Secretos de Cuba
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Respecto a la normalización de relaciones o el intercambio de presos realizado el miércoles como parte del acuerdo entre Cuba y EEUU

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COSAS NUESTRAS

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COSAS NUESTRAS

Mensaje por PLACETA el Sáb Ago 18, 2007 4:02 pm

El origen del Fufu de Platano

¿Ha comido usted alguna vez el fufu de platano?
Segun Don Fernando Ortiz, el gran investigador del folclore cubano,
durante
la dominaci inglesa en Cuba, despues de la toma de La Habana, entraron
muchos esclavos llevados por los ingleses. La comida que normalmente se
daba
a los esclavos era platano hervido y machacado y se cree que esta forma de
comerlo veni­a de Ghana y Sierra Leona. Los negreros ingleses
acostumbraban
a decir "food,food,food" (comida, comida,comida!), cuando repartI­an las
raciones a los esclavos; de ahi comenzaran a darle el nombre de "fu-fu".
Este plato se conoce en el Caribe y, en algunos lugares del oriente cubano,
como machuquillo, matajibaro, mofongo en Puerto Rico; y mangu en
Republica Dominicana.


Los "Fotingos"

Los cubanos del siglo pasado soli­an llamar a los automoviles "fotingos",
pero es interesante saber el por que, ya que la palabra no existe en el
Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
En 1908, la Ford Motor Company de los Estados Unidos saco su famoso Ford
Modelo "T". Desde el punto de vista tecnico el Ford Modelo "T" incorporo la
modalidad del sistema de tres pedales: embrague, freno y acelerador.
La publicidad de la Ford describi­a la novedad como el sistema de "foot it
and go", es decir, pisar y arrancar.
Los primeros automoviles arribaron a Cuba en 1899 y eran de fabricacion
francesa, pero cuando el modelo Ford llego al pai­s se hizo popular y los
criollos comenzaron a usar la palabra "fotingo" (cubanizando la frase
"foot it and go") para designar al modelo "T" de la Ford.Tambien le llamaban
"tres patas" (embrague, freno y acelerador).



¿Por que los cubanos les llaman a los campesinos "guajiros"?

Durante la guerra de independencia de 1895 en Cuba el campesinado cubano
se
unia a las tropas libertadoras que comandaba el Generali­simo Maximo
Gomez,
nacido en la bella isla de Quisqueya y ejecutada por el Apostol de la
libertad de Cuba Jose Marti.

La guerra del 95, como la llaman los cubanos a la guerra de la
independencia, ya casi estaba ganada por los mambises (palabra
derogatoria
de los españoles hacia las tropas cubanas). Cuando las tropas
norteamericanas desembarcaron en Cuba, le llamaban a los combatientes
cubanos War Heroes, para el oi­do de los campesinos y otros cubanos al
comando de la tropas sonaba Guajiro. Y por esta razon que el unico
campesino en toda nuestra America es referido como "guajiro".


El gallo de Moron

Entre los cubanos es popular la frase:"se quedo como el Gallo de
Moron,sin
plumas y cacareando" se quedo como el Gallo de Moron, sin plumas y
cacareando". Muchos piensan que se trata de un famoso gallo originario en
Moron, Provincia de Camaguey, Cuba. Pues bien, la historia es que el
Gallo
de Moron ni era un gallo, ni era de Moron, ni tuvo que ver con Cuba.

Se trata de una leyenda del siglo XVI, cuando el recaudador de impuestos
de
Granada se presento en Moron de la Frontera (Sevilla) a ejercer su
oficio.
Como el sujeto teni­a aspecto de maton y forma de actuar muy grosera se
le
bautizo como el Gallo de Moron.
Los moronenses se hartaron de los desplantes de aquel gallo y un buen dia
le
atizaron una tunda de palos tan contundente, que tuvo que marcharse de
Moron
sin atreverse a volver por mas impuestos. De ese episodio surgio una
copla
popular que deci­a: "Anda que te vas quedando / como el Gallo de Moron /
sin
plumas y cacareando / en la mejor ocasion".



El origen de los "guatacas"

La azada es un apero de labranza que se utiliza en los campos de Cuba para
desbrozar los cultivos, es decir, eliminar las malas yerbas y para despejar
las guardarrayas en los campos de caña. Los cubanos la llaman guataca.
Tambien llamamos guataca a esos seres abyectos que se dedican a adular a
los poderosos, sobre todo a los gobernantes. El origen de esta palabra se
remonta a los tiempos del presidente Machado. Con Machado los aduladores se
"pasaron de rosca", como se dice en cubano,en otras palabras estaban en
abundancia. Le llamaban el egregio y le construían arcos triunfales a su paso.
El genial caricaturista Ricardo de la Torriente, del semanario satarico
"La Poli­tica Comica", comenzo a publicar unas caricaturas en las que aparecia
machado rodeado de un grupo de aduladores que provistos de de azadas o
guatacas, precedian al general limpiando la senda que este debia pisar.
El pueblo empezo a llamar a estos aduladores "guatacas" y el mote pego.
Habi­a nacido la palabra guataca y el verbo guataquear. Desde entonces a
todo aquel que adula, "hala la leva" o "hace la pelotilla", se le llamo
en Cuba guataca.



La hora de los mameyes

hay una frase que muchos usamos sin conocer su significado: "la hora de
los
mameyes"
Esta frase, segun me cuentan, se origino hace mas de doscientos años
durante
la toma de La Habana por los ingleses. Durante ese episodio, los
habaneros,
con esa costumbre tan cubana de ridiculizar a los que no podemos vencer,
dieron en llamar "Mameyes a los soldados ingleses por el color del
uniforme
que vestian: chaqueta roja-mamey y pantalon negro. Por aquella Epoca La
Habana estaba rodeada por un muralla que la protegia de corsarios y
piratas.
Cada noche a las nueve se disparaba un cañonazo desde la fortaleza del
Morro, para avisar a los habaneros que las puertas de la muralla se
cerrarian durante la noche. Y como a esa hora los odiosos "mameyes" se
hacian mas visibles patrullando las calles, los habaneros bautizaron a
las nueve de la noche como "la hora de los mameyes" .

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Re: COSAS NUESTRAS

Mensaje por Anonymou el Dom Ago 19, 2007 1:02 am

Amigo Placetas.....muy instructivo....sera que esta llegando La Hora de los Mameyes??????? sera que el "Guajiro" se comio el "fu fu", se monto en su "fotingo" para dejar a los "guatacas" como el "gallo de moron"???? sera que el viejo estiro la pata ??? o mejor aun...sera que se acabara el muerto de morir publicamente?????

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Re: COSAS NUESTRAS

Mensaje por Huésped el Dom Ago 19, 2007 11:08 am

Gracias Placetas, No estoy comentando en todos sus Hilos; pero ya veo que se nos esta Botando...como se dice por ahi...muy buenos sus aportes....!!!!! No se detenga. Los he estado leyendo desde la ventanita, como dice el Tuerto....muy buenos. Gracias...!!!!

Algunos los conocia, otros no....Por cierto dicen que en Chile a los guatacas le llaman; Chupa Medias, es eso cierto?

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Re: COSAS NUESTRAS

Mensaje por armando aguilar el Dom Ago 19, 2007 1:29 pm

Magnífico, querido hermano Placeta. Tus aportes cada vez son mayores y mejores (nunca es tarde para aprender). El único problema que tienes ahora es con tu avatar que considero tiene un error: debes borrar la palabra ojalá. La primera línea se manifiesta en muchas formas, y para honra nuestra tú estás presente en ella.
Un abrazo extensivo a tu familia.

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Re: COSAS NUESTRAS

Mensaje por El tuerto el Dom Ago 19, 2007 3:00 pm

De acuerdo con el Don,y con nuestra excelentisima Hermana y Amiga,M.L.Matanzas,PLACETA,estas hecho un barbaro en esto del copy paste,felicidades,pero tambien creo que el ojala esta demas,estas en primera linea,bueno eso es lo que piensa un tuerto,tu eres libre de elegir,solo quiero reafirmar lo que antes dijo el Don,tu estas en primera linea,saludos el tuerto,mas tuerto que existe,y que vive en el NW de Miami.

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Re: COSAS NUESTRAS

Mensaje por PLACETA el Dom Ago 19, 2007 3:20 pm

Es una de las cosas que a logrado este foro inmenso que un analfabeto computacional se esfuerse por aprender, les cuento conoci hace mucho tiempo un Placeteño que fue de los primeros en salir de Cuba, este señor que es una muy bella persona vivi en N.J. siempre me manda muchas cosas que he ido almacenando y ahora con su permiso comparto con mis hermanos de este foro. Bueno si ustedes lo dicen sus palabras son ordenes para mi Tuero y Armando, digo asi pues estoy muy lejos y ustedes estan en la primera linea, pero me consuela saber que cuento con amigos como ustedes y otros, que mas pedir. Estimadicima Matanzas de usted siempre aprendo, efectivamente aca a los guatacas les dicen CHUPA MEDIAS JAJAJAJA, hay muchos modismos distintos pero el que mas me gusta a mi es: POBRE Y TRISTE WEBON, se lo aplico a todos los izquierdosos. Saludos

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Re: COSAS NUESTRAS

Mensaje por Opossum el Vie Mayo 30, 2014 9:24 am

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Re: COSAS NUESTRAS

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