Secretos de Cuba
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Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

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Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por Milan Lopez2010 el Jue Ene 06, 2011 10:39 pm

[img] [/img]

Hacer click en la foto.

MEJOR LECHON QUE ME HE COMIDO EN MI VIDA, AL "ESTILO ORIENTAL", NO ESTOY SEGURA COMO LE LLAMAN, PERO CREO QUE "LECHON EN PUA"......TENIA RAZON MI AMIGO ALEX LOS OCCIDENTALES NO SABEMOS COMER LECHON.....PRIMERA VEZ QUE LO COMO ASI, DIVINO....
EL QUE NUNCA LO HA COMIDO ASI LE RECOMIENDO QUE LO PRUEBE....TOMA UNAS 8 HORAS; PERO VALE LA PENA LA ESPERA. AQUI EN ESTA FIESTA LOS PERDEDORES DEL DOMINO, LES TOCABA DARLA VUELTA (YO SOLO POSE PARA LA FOTO.....JAJAJA) NO FUE QUE PERDI EN EL DOMINO PORQUE NO SE JUGAR.

FELIZ ANNO NUEVO PARA TODOS, UN POCO TARDE PERO BUENO......

Milan Lopez2010
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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por El tuerto el Jue Ene 06, 2011 11:26 pm

Gracias Hermana,.por la parte que me toca de sus salutaciones,..en efecto...asi le dicen,.."Azado en Pua",..En Oriente,lo vi,..y desguste,..tambien relleno con arroz congri,.previamente cocinado,.y resulta en una Delicia de Nuestra amplia Cocina,.Felicidades para Usted y su Familia,.y que Dios los colme de Bendiciones,..Saludos,..el tuerto.

El tuerto
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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por alexovera el Vie Ene 07, 2011 10:54 am

ñoooooo, hermanita miaaaaaaaaaaaa, que envidia!!!! aunque aqui fue similar.
si supiera como ponia unas fotos aqui de ese dia, el mio tenia solo yuca y platano verde adentro... ese pellejitoooo, como quedaaaaaaa!!!
si da trabajo, por eso los habaneros me dicen BRUTO, pero todos me reconocen que es mejor sabor que en el horno.
Muchas gracias por el tema y la foto, hace diitas nada mas y se me vuelven a caer babas...
saludos y bendiciones
alexo

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por pedro dollar el Vie Ene 07, 2011 11:08 am

Perdone que me entrometa, pero Milan ha probado usted una de las mejores delicias de la cocina cubana. De nuevo Felicidades!!!

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por alexovera el Vie Ene 07, 2011 11:19 am

bienvenido pedro, ese sabor, se lo digo a los mismisimos argentinos, mi estimada adri: ES EL MEJOR, aqui se come mucho marisco, y bueno, pero mientras los jamones y embutidos del mundo se hagan de puerco, cerdo, chancho, que ni me hablen de vacas, pavos ni la 9na pata del cangrejo!!!
alex

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por Armando Capiro el Vie Ene 07, 2011 8:21 pm

Tambien en Oriente lo rellenan con el higado y el bofe para cogerlo de picaito.
Especial.

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por Milan Lopez2010 el Vie Ene 07, 2011 8:29 pm

[img] [/img]

Vaya para que sigan sufriendo...jajaja.. Gracias a todos por sus comentarios.

Hacer click en la foto para verla mas grande.

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por Milan Lopez2010 el Vie Ene 07, 2011 8:34 pm

La ultima.....ese pellejo estabaaaa alaboooooo!

[img] [/img][img][/img]

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por Milan Lopez2010 el Vie Ene 07, 2011 8:41 pm

Eso me dijeron que ellos generalmente lo rellenan; pero este no creo que lo estaba (No recuerdo haber visto que sacaron nada de adentro); LO ADOBARON SOLO CON SAL.....increible....lo rico que estaba a pesar de no tener nada mas. Estaba cocinado a la perfeccion....y el pellejo casi se caia...lo desnudamos.....jajajaja,

DIVINOOOOOOOO! Y se lo dice alguien que vio desde que nacio asar lechones (en mi casa y en casa de familiares y amigos....) Le dije a mi esposo que no quiero mas lechones en Caja China.....jajaja

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por Milan Lopez2010 el Vie Ene 07, 2011 8:45 pm

Por cierto, me dijo una amiga filipina que asi es como lo comen ellos tambien; solo que le echan otros sazones. Y tambien le dicen LECHON; ya que usan muchas palabras en espannol.., que mantienen de los tiempos de "la colonia".....

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por manofling72 el Sáb Ene 08, 2011 1:13 pm

GRACIAS TAMBIEN,... PERO NO ES JUSTOOOOOOOOOOOO,.....FELICIDADES

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

Mensaje por alexovera el Sáb Ene 08, 2011 4:53 pm

jajaaaaa, que viva el lechon!!!! asi hecho es lo maximo, eso es cubania, aunque los filipinos quieran patentizarlo, es nuestrooooooooo....

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Re: Para mi amigo Alex Vera (y demas foristas de SC)

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