Secretos de Cuba
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Un Autentico sandwich Cubano

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Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por Wajiro el Mar Abr 27, 2010 12:40 am

Crei que hera comico pero realistico por eso lo comparto.

Un Sandwich Cubano Auténtico
Por Alberto de la Cruz, el 26 de abril de 2010, a las 6:58 pm
Babalublog.com
Habiendo crecido en la Pequeña Habana, he tenido mi parte de lo que yo pensaba que eran Sándwiches Cubanos. Tengo tantos recuerdos de la sesión en el mostrador del restaurante Casablanca, en la avenida 24 y la Calle Ocho como un niño que se traga perfectamente un sándwich de 3 a 4 pulgadas de espesor llena de jamón, carne de cerdo y queso en pan Cubano tostado. Más tarde, me gustaban los grande y gordo sándwiches cubanos en La Carreta y latinoamericanos, así como numerosas cafeterías cubana poco por todo Miami. Pensé que estaba disfrutando de un poco de la cubanía, pero no fue hasta hoy que he probado un sándwich cubano auténtico.

Para aquellos de ustedes que viven en el sur de la Florida, esta mañana y la tarde estuvo marcada por los aguaceros torrenciales. Atascado en la oficina de un cliente en Coral Gables, no tenía más remedio que comer en el deli pequeño y cubano radicada en el primer piso de su edificio. Yo no tenia tanta hambre asi que pedi una media noche pero estaban fuera de pan Medianoche. Opté entonces por el sándwich cubano y me senté en una de las mesas vacías ha esperar a lo que yo pensaba sería el sándwich Cubano , el mismo que he disfrutado miles de veces antes.

Unos minutos más tarde, me llamaron y me acerqué al mostrador para recoger a mi sándwich. Estaba envuelto en papel de cera y para mi sorpresa, tenia un espesor de media pulgada. No se parecía a ningún sándwich cubano que jamás he comido, así que le pregunté a la chica si ella me había hecho el sándwich Correcto.

"Yo pedi El sándwich Cubano", señalando a la pieza de pan aplanado que más parecía una tostada de Cubana que un sándwich cubano. Tenía la esperanza de volver a hacer mi pedido fue suficiente para señalar este error manifiesto.
-Esto es un sándwich Cubano ", respondió ella, confirmando que se trataba de un sándwich cubano y empujando la bandeja con el sándwich rígida y plana hacia mí.
-Sí, Pero No ESTO Como no luce un sándwich Cubano-le respondí-, no estába dispuesto a rendirme tan fácilmente y tratar de argumentar mi punto de que el emparedado no se veía bien.
"Es un sándwich Cubano", dijo, poniendo los ojos en blanco, antes de volver su atención a envolver los bocadillos de otros en su puesto de trabajo, y me dejó allí solo, confundido y desconcertado.

Llevé a mi sándwich cubano aplastado de nuevo a mi mesa y lo desenvolvi. Cogí una de las mitades y mire a los contenidos entre las dos rebanadas de pan, que de inmediato vi la razón por qué el sándwich era tan plano. Contenía una rebanada de jamón, una rodaja de carne de cerdo, una rebanada de queso, un par de pepinillos y mostaza en gran cantidad. Un bocado del sándwich confirmó mi sospecha visual, en lugar un sándwich cubano era una tostada, que sabía a pan cubano con mucha mostaza y sólo una rebanada de jamón, una rodaja de carne de cerdo, y una rebanada de queso.

que miserable hera este Sandwich , yo al final no fui capaz de terminarlo, simplemente porque era horrible. Yo estaba molesto porque yo había pagado sólo $ 6.50 por lo que debe haber sido el peor sándwich cubano jamás se haya creado en la tierra verde de Dios, cuando me di cuenta: Este es un sándwich cubano auténtico. En Cuba no hay tongas de jamón y carne de cerdo. En Cuba no hay ninguna pila de queso suizo derretido que gotea por los lados de un sándwich. En Cuba sería la suerte de tener mantequilla, por no hablar del delicado sabor de la mantequilla de la mezcla con la cantidad justa de mostaza. En Cuba, usted tiene que hacer cola durante horas sólo para un poco de pan, así que imagínese lo difícil que es conseguir en sus manos un poco de jamón, carne de cerdo o queso. En Cuba nunca encontrarás un sándwich cubano bien grueso con 4 pulgadas de alto con tongas de carne y queso.

Hoy tuve mi primer sándwich cubano auténtico. Entre tú y yo, me gusta las reproducciones Miami mejor.

Wajiro
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Re: Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por ElpidioValdez el Mar Abr 27, 2010 1:58 am

Comparte tu historia con el dueno del establecimiento y dirle como te sientes al respecto.

A lo mejor se compadece de ti y te regala un sandwich portoriqueno, jaaaa.

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Re: Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por QUANG el Mar Abr 27, 2010 7:24 am

En este lugar hacen sandwiches y medianoches bastante autenticos.

International Cafeteria, 8190 SW 8th St Miami.

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Re: Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por Patrio el Mar Abr 27, 2010 7:29 am

Tenía que haber pedido un sandwich como nuestra mejor sección del foro: ¡Antes de 1958!
Bonita historia.

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Re: Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por Mayra480 el Mar Abr 27, 2010 9:26 am

Yo la encuentro muy original tambien.
Y en realidad el establecimiento debia mantener la opción sólo que ajustar e lastronómico precio.

jajajajaja
Saludos,
mayra

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Re: Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por Alcaldesa el Mar Abr 27, 2010 12:07 pm

LOL

Que buena andecdota, y vale la ironia porque es verdad.

Asi me pasa a mi con una dulceria en California que es la mejor dulceria cubana que conosco y cuando llevo a amistades no cubanas que se quedan encantadas les digo "esto es cubano pero cubano de antes" en Cuba hoy no hay nada ni remotamente parecido.

Saludos.

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Re: Un Autentico sandwich Cubano

Mensaje por Opossum el Vie Jun 20, 2014 8:03 pm

..

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Re: Un Autentico sandwich Cubano

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