Secretos de Cuba
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DE CHORIPANES Y MOJITOS

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DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Sáb Ene 24, 2009 3:24 pm

DE CHORIPANES Y MOJITOS es mi blog personal , en el voy a dar cuenta de la actualidad mas relevante referida a Cuba porsupuesto, pero muy a mi estilo, muchas veces con acidisimo y negro humor otras con amarga resignacion pero siempre con la esperanza que el futuro sea mejor....
¿Por què Choripanes y mojitos?
Pocas cosas hay mas argentinas y porteñas que un choripan , quizas el mate (pero como a mi no me gusta no lo tomé en consideración)
Definición de choripan: chorizo de carne vacuna ,porcina o mixta ,cocido a la parrilla sobre brasas de carbón, que se coloca en el centro de un pan mignon tipo francés (pan de agua) y se adereza con una salsa a base de aceite ,ajo, oregano, aji rojo,sal y vinagre conocido en suramerica como CHIMICHURRI....
pòr todo buenos aires pululan carritos como los de hotdog con minimas parrillitas que ofrecen al paso los tradicionales sandwiches, los mejores (desde mi goloso punto de vista) son los que se ubican frente a la costanera, en el barrio de Nuñez, a la vera del estadium "Monumental" sede del club River Plate, (aunque yo sea de Boca debo reconocer que los chori de monumental de nuñez son los mejores).

El mítico Mojito en un foro de cubanos no necesita presentacion, los mejores de La Habana, los hacian en los 90 en la Bodeguita del Medio,sin dudas...en aquellos años en que todavia se podía pagar con pesos cubanos...y se lo veía a Guillén (viejo puto y baboso) entrar rodeado de su cohorte de admiradores a aquerenciarse en el salon del fondo...
La Habana y Buenos Aires,mis dos amores mas caros, una me hizo quien soy y me echó al mundo, a que fuera libre ,la otra me dió abrigo en su generosa falda y me permitió asentarme....
Soy cubano de nacionalidad , Habanero de nacimiento y porteño por adopción...
Quedan todos invitados a visitarme en mi nueva casa y a opinar , a favor o en contra ,es es lo de menos , la diversidad exige conceptos y opiniones diferentes....vengan a comerse un chori y a tomarse unos mojitos conmigo cuando quieran , todos son bienvenidos...

http://choripanesymojitos.blogspot.com/

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por jose gonzalez el Sáb Ene 24, 2009 6:40 pm

Alejandro,bien por ti,y muy buen blog.

Nesecitamos mas blogs como el tuyo,que promuevan la verdad de la isla.

Al menos,en la internet,tenemos el poder de repartir la verdad y que la misma se lea en todo el mundo.

saludos

jose gonzalez
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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Sáb Ene 24, 2009 7:37 pm

estuviste leyendo? ¡cuanto me alegro! a ver si todavia no fuiste mi primer visitante...
pd;che, me podias haber dejado un comentario!!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por francisco germes cuesta el Sáb Ene 24, 2009 8:49 pm

Alejandro, Hermano estuve de visita en tu blog, leí, pero no encontre como dejarte un comenterio.
Por el momento es EXCELENTE la idea de abrir muchos medios de información al MUNDO, de como la RoboIlusion destruye a Nuestro Pueblo.

Mis respetos

Paco

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por odioafifo el Sáb Ene 24, 2009 9:28 pm

Ale,hermano...tambien estuve por alla...Leí, me comi un choripan y me tome un mojito, pero tampoco encontre como dejarte un comentario.
El blog tiene buena pinta,y por alla estare leyendote.

Salu2

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Sáb Ene 24, 2009 10:04 pm

gracias a todos por alertarme ...soy un reverendo boludo , olvidé configurar los comentarios...ya está arreglado...!!!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Admin el Sáb Ene 24, 2009 11:06 pm

Necesitamos mas blogs, mas foros y sitios webs. Secretos de Cuba apoyara 100% todo foro creados por sus miembros, todo blog, todo sitio web, apoyaremos cada rincon donde se encuentren uno y cada uno de ustedes.
Realmente creen, que alguien, cualquier organizacion, cualquier gobierno o cualquier pais puede detenernos?
No ha nacido nadie, ni podra nacer alguien que pueda detener a los cubanos que luchamos por la libertad.

Secretos de Cuba estara esta el final.

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Dom Ene 25, 2009 9:06 am

Hola ale_kubita.

He visitado tu blog y chico...la verdad es que tu comienzo ha sido como un SS 25 surcando el Atlántico. Muy interesante...ya te dejaré mis comentarios cuando tenga mi blog. Enhorabuena.

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Dom Ene 25, 2009 2:39 pm

ok..gracias a todos....hay que difundir, somos pequeños pero somos muchos....como hormiguitas...y ya saben lo jodido que puede llegar a ser un hormiguero!!!!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Miér Ene 28, 2009 1:41 pm

Hoy le doy relevancia en mi blog a las DAMAS DE BLANCO y a los presos politicos cubanos, incluyo una pequeña nota sobre Abuelas y Madres de Plaza de Mayo ,los desaparecidos de la ultima dictadura militar Argentina y el primer desaparecido en democracia (lo que es terrible porque desapareció a manos de los militares que aun operan en las sombras). ademas les doy con un caño a Bachelet y a Kretina


DAMAS DE BLANCO.....INFORMATE ...AYUDA!!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por reames el Jue Ene 29, 2009 12:28 pm

ALE_KUBITA, MUY BUENO EL BLOG , SIGUE PREGONANDO TU PALABRA QUE ES UNA DE LAS TANTAS QUE HABLAN SOBRE EL
REGIMEN DEL ASESINO fidel castro .
SIGUE ADELANTE.

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Jue Ene 29, 2009 1:35 pm

hoy en el blog....los pies...¿secos o mojados? ¿es diferente un cubano por llegar a suelo estadounidense, es peor cubano por ser atrapado en el mar aun dentro de aguas territoriales de USA?
Lean y opinen ....hay mucha tela por donde cortar..y mucho cubano repatriado por ser atrapado a pocos metros de la costa de la Florida.

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por reames el Jue Ene 29, 2009 11:20 pm

ESA LEY FIRMADA POR BILLARY CLINTON REALMENTE ES UNA
BURLA ABSURDA CONTRA EL CUBANO QUE SE ARROJA AL MAR,
A RIESGOS DE PERDER SUS VIDAS Y QUE POR UN PAPEL FIRMADO
LOS REGRESEN A LA ISLA, PARA QUE LOS ENCARCELEN O QUIZAS
LOS FUSILEN.
SI LOS QUE LLEGAN EN BALSA A AGUAS AMERICANAS, QUE LES
DEN EL ESTATUS DE REFUGIADOS, AL IGUAL QUE EL QUE PISA
TIERRA FIRME.

R. E. AMES

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Porfincita libre el Vie Ene 30, 2009 7:11 am

Ale,hoy pase por tu blog y esta genial.AAhh,a mi tampoco me gusta el mate,pero si el terere.
Seguimos denunciando...

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Vie Ene 30, 2009 9:18 am

uuuhhhhhhhh yo tomè tererè una sola vez y aun no habia terminado de tragar que sentí la revolucion en mis intestinos corrí al baño "y salieron todos los rebeldes.........." nunca mas !!!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Porfincita libre el Vie Ene 30, 2009 11:58 am

ale_kubita07 escribió:uuuhhhhhhhh yo tomè tererè una sola vez y aun no habia terminado de tragar que sentí la revolucion en mis intestinos corrí al baño "y salieron todos los rebeldes.........." nunca mas !!!

Pues a mi me encanta,en la universidad yo tenia amistades de todas las nacionalidades.Un amigo argentino me preparo el mate,uyyyyy no me gusto y sin embargo con amistades paraguayas,tomaba terere a todas horas!!!
y no tuve que ir corriendo al baño por eso jajaj


Última edición por Porfincita libre el Dom Feb 01, 2009 8:30 pm, editado 1 vez

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Sáb Ene 31, 2009 2:50 pm

no te puedo contar por decencia hacia el foro el reguero de kk que se armó en ese baño....nunca mas... aunque se que en el paraguay y el norte argentino es muy popular , nosotros aqui en la capital tomamos vino tinto con seven up bien helado...se pasa bien tambien!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Miér Feb 04, 2009 1:50 pm

ayer y anteayer en el blog
manifestacion en madrid y Gorki preso otra vez

hoy en el BLOG
SOCIALISMO O MUERTE? ...MUERTE ....SOLO MUERTE..
una escalofriante cronica que difunde el numero aproximado de victimas del regimen en 50 años...muy triste e indignante

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por PLACETA el Miér Feb 04, 2009 2:05 pm

Alex, felicidades, pero escucha lo que te voy a decir los choripanes chilenos son mejores, no te vayas a enojar conmigo hermano, espero en invierno darme una vuelta por Buenos Aires te aviso. Un abrazo

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Miér Feb 04, 2009 2:55 pm

jajajajjajajajajaaaaaaaaaaaaaaa................. no se que decirte no los he probado, Chile y Argentina tienen una rivalidad historica exacerbada por la deshonrrosa participacion del gobierno del general Pinosheet en el conflicto de las Malvinas, pero amén de eso son dos países muy diferentes en todo sentido, me gustaría conocer ese bello país algun dia..igual te disculpo, porque no sabes lo que dices....jajajaja
si vienes , espero recibirte en mi casa e invitarte a un buen asado argento-cubano....regado con buen tinto mendocino....

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por PLACETA el Miér Feb 04, 2009 3:24 pm

Hermano, aca tienes tu casa, en estos momentos quedan pocos argentinos, hemos estado diciembre y enero llenos de trasandinos, lo de la rivalidad es historia. Lo del asado seria estupendo pero disculpa el vino lo llevo yo, no hay ninguno como los del valle de Colchagua. Saludos

Presentación Viña Casa Silva:
Dorado brillante con matices verdes. Excelente fruta, aromas a duraznos blancos y plátano. En boca, cremoso, de acidez refrescante, con notas a piña y plátano que llevan a un grato y largo final.
Origen: Valle de Colchagua
Cosecha: Desde el 10 al 15 de Marzo, 2006. 100% Cosecha manual
Vinificación: Selección manual de la uvas previo al despalillado. Selección manual pre-prensa. Método reductivo de transporte a la prensa. Prensado y descubado luego de 8 horas a 10ºC. Separación del mosto y fermentación alcohólica en
tanques de acero inoxidable por 15 a 20 días a 15ºC -18ºC. Trabajo de lies en el tanque. 35% de este vino pasa por fermentación maloláctica en barricas de roble Francés.
Guarda: 35% envejecido en barricas de roble Francés por 3 meses; 65% en tanques de acero inoxidable.
Maridaje: Disfrutar este Chardonnay con quesos crema, quesos untables o verduras con salsa golf o ciboullette es
fácil. También delicioso con quesos finos. Excelente con pescados a la plancha, pastas rellenas o pollo asado. Notable como acompañamiento de ensaladas, especialmente si es César o Griega.

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Miér Feb 04, 2009 3:56 pm

se ve muy bien...debe ser muy rico ..pero nada como un malbec mendocino...un Nieto Senetiner o un Navarro Correas o un Luigi Bosca.. uno de esos tintos fuertes y delicados que abundan por estos lares...hay para todos los gustos .. (que bien se vive aqui afuera no?, que lastima porque todos los cubanos deberian tener acceso a esto)

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por PLACETA el Miér Feb 04, 2009 4:03 pm

En lo ultimo tienes toda la razon mi hermano, pero un dia que ya viene llegando brindaremos con un buen CASILLERO DEL DIABLO JAJAJAJAJAJA

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Miér Feb 04, 2009 4:11 pm

con HAVANA CLUB AÑEJO.....
nahhhhhh ahora me dieron ganas.....ves lo que logras? ahora me tengo que ir a la vinoteca a comprarme una botella...

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por jose gonzalez el Miér Feb 04, 2009 10:26 pm

Ale-kubita,lo siento,pero en esta competicion voy por Chile...!!!

Y como decia mi honorable Capitan General Augusto Pinochet Ugarte.."Viva Chile mierdaaaa"...!!!

saludos "vinicolas" a ambos compatriotas en el cono sur del continente"..

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Jue Feb 05, 2009 6:20 am

jajajajajajajjajaaa........."Es todo cuestion de gustos , decia un vieja mientras se sentaba sobre un cactus..."

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por jose gonzalez el Jue Feb 05, 2009 9:48 am

Pobre cactus..!!!

saludos

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por el caballero de cocody el Jue Feb 05, 2009 11:12 pm

Si me permiten "pegar la gorra" les dire que me gustaria una ensalada rusa con jamon crudo, unas lascas de mar del plata y unas copas de un oloroso torrontes de cafayate.

El mejor choripan que me comi en Buenos Aires fue en un puesto callejero bajo la salida Pueyrredon, a la altura de Rivadavia, en Liniers...y tomando Termidor!!!

Yo no soy "ronero" pero una botella de Gancia, degustada a las rocas, es una maravilla...salud!!!

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Vie Feb 06, 2009 9:36 am

Felicidades Alex, habia leido el Post antes pero a veces no estoy conectada al foro en el momento que leo y despues se me pierden los Hilos o no tengo tiempo de llegar a ellos. me alegra cadavez que alguien se decide hacer esto...mientras mas informacion sobre Cuba tengamos en la red MEJOR...asi contrarrestamos la basura del gobierno cubano. saludos....

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

Mensaje por Invitado el Vie Feb 06, 2009 10:12 am

Si me permiten "pegar la gorra" les dire que me gustaria una
ensalada rusa con jamon crudo, unas lascas de mar del plata y unas
copas de un oloroso torrontes de cafayate.


El mejor
choripan que me comi en Buenos Aires fue en un puesto callejero bajo la
salida Pueyrredon, a la altura de Rivadavia, en Liniers...y tomando
Termidor!!!


Yo no soy "ronero" pero una botella de Gancia, degustada a las rocas, es una maravilla...salud!!!


BUENO COCODY..si llegas a venir a La Plata te moris en "La modelo" o en "La Alemana" dos cervecerías especializadas en picadas de campo y cerveza artesanal....el mejor fiambre patagonico que comí nunca! evidentemente conoces o vivis en Argentina, Rivadavia y Pueyrredon....eso es Plaza Miserere...barrio de Once casi San Cristobal o Balvanera....mmmm....si , anduve por ahí , vivi un tiempo en Rivadavia y 24 de noviembre en un depto del 6to piso del edificio de la esquina....luego me fui a Junin y Lavalle, tambien Once pero mas límite con Barrio norte.... ¿vos que onda?


Felicidades Alex, habia leido el Post antes pero a veces no estoy
conectada al foro en el momento que leo y despues se me pierden los
Hilos o no tengo tiempo de llegar a ellos. me alegra cadavez que
alguien se decide hacer esto...mientras mas informacion sobre Cuba
tengamos en la red MEJOR...asi contrarrestamos la basura del gobierno
cubano. saludos....

MATANZAS ..que decir? me alegra que alguien como tu me lea y le guste...el blog nace como la necesidad de que haya otro lugar mas que desenmascare y denuncie, a traves de San Google..y Geocitty..tengo doscientas y pico de visitas en menos de un mes, poca gente deja opiniones pero el counter marca los que entran ...entonces es señal de que sirve para algo...
Reconozco que a veces soy muy radical en mis opinones, soy asi con todo ,con todos y conmigo mismo por empezar, siempre digo , "si yo pude , porque otros no?o si ellos pudieron , por que yo no?...todo está en querer realmente hacerlo.."mi suegra me tacha de reduccionista lo que me causa mucha risa...yo le digo anarquista loca y ella se ríe mas aun....pero la realidad de cada uno es muy diferente y aunque la vida no es facil para nadie hay que reconocer que a veces unos nacen con el pan bajo brazo y otros bastante meados por los perros,pero tenemos que creer que podemos modificar el destino, si no creemos esto , mejor sentarnos y esperar la muerte por aburrimiento....
un saludo a los dos ,COCODDY Y MATANZAS

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Re: DE CHORIPANES Y MOJITOS

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